CAMBIOS CLAVE Y SU IMPACTO EN LAS INDUSTRIAS DE CONSUMO.
Por David E. Arellano Reyes – Director General de AR Profesionales.
El Paquete Económico 2026 trajo consigo importantes ajustes al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), publicados el 7 de noviembre de 2025 en el Diario Oficial de la Federación. Aunque no se introdujeron nuevos impuestos, sí se modificaron cuotas y se ampliaron facultades de fiscalización. En este artículo analizo los principales cambios, su impacto en la economía mexicana y, en particular, cómo afectan (o no) a las industrias de consumo.
Generalidades del IEPS 2026
- Entrada en vigor: 1 de enero de 2026
- Objetivo: Incrementar la recaudación sin crear nuevos impuestos, reforzar la fiscalización y fomentar hábitos saludables
- Sectores afectados: Tabaco, bebidas azucaradas, alimentos con alta densidad calórica, apuestas, videojuegos violentos
- Normativa modificada: Ley del IEPS, Ley de Ingresos de la Federación (LIF), Código Fiscal de la Federación (CFF)
Importancia del IEPS en el mercado mexicano
El IEPS representa una fuente estratégica de ingresos tributarios indirectos. Su diseño busca no solo recaudar, sino también regular el consumo de productos con externalidades negativas (salud, medio ambiente, adicciones). Afecta directamente a industrias de alto consumo y genera efectos en precios, márgenes y decisiones de consumo.
Sectores involucrados y ajustes específicos
¿Y la industria de vinos, licores y cervezas artesanales?
A diferencia de otros sectores, el sector artesanal de las bebidas con contenido alcohólico no fue objeto de aumentos en el IEPS para 2026. Se mantiene la tasa del 26.5% para bebidas con hasta 14° GL, aplicable a la mayoría de las cervezas artesanales. No obstante, el sector enfrenta retos estructurales:
Situación actual del sector artesanal
- Más de 1,000 cervecerías y destilerías registradas en México, muchas operando como PYMES
- Alta carga administrativa: control volumétrico, declaraciones mensuales, etiquetado conforme a NOMs
- Competencia desigual frente a grandes marcas industriales
- Propuestas de estímulos fiscales en discusión, aún sin aprobación
Impacto del IEPS en la industria de bebidas artesanales
- El impuesto representa una proporción significativa del precio final
- Dificulta el acceso a mercados masivos y encarece la experiencia del consumidor
- Aun sin aumentos, el cumplimiento fiscal sigue siendo complejo y costoso
Efectos económicos y sociales
- Consumo popular afectado: Productos gravados son de alto consumo en sectores de bajos ingresos
- Efecto inflacionario indirecto: Las empresas podrían trasladar el aumento al consumidor final
- Desigualdad tributaria: El IEPS, al ser un impuesto indirecto, impacta más a quienes destinan mayor proporción de su ingreso al consumo
Obligaciones fiscales para empresas
- Actualización de sistemas contables y CFDI
- Declaraciones mensuales precisas
- Etiquetado conforme a nuevas disposiciones
- Fiscalización reforzada por parte del SAT
- Control volumétrico obligatorio en bebidas alcohólicas
Recomendaciones para empresas y productores artesanales
- Revisar contratos y precios para prever ajustes
- Capacitar al personal contable y fiscal
- Evaluar impacto en demanda y márgenes
- Buscar asesoría especializada para optimizar cumplimiento
- Participar en asociaciones gremiales para impulsar reformas diferenciadas
Conclusión
El IEPS 2026 refuerza su papel como herramienta recaudatoria y regulatoria. Aunque la cerveza artesanal no fue directamente afectada por aumentos, sigue enfrentando una carga fiscal significativa que limita su crecimiento. Es momento de repensar esquemas de estímulo, simplificación y diferenciación para sectores que aportan valor cultural, económico y turístico al país.
